L' Alto Adige Gewürztraminer di St. Michael Eppan nasce in vigneti del villaggio di Termeno situati nel cuore del Trentino Alto Adige. È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte verso metà ottobre. Il vino ha la particolarità d' essere vinificato in modo secco. La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche d'acciaio inox.