Il Piè di Rocca è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Syrah. È un vino dal colore rosso carico. Intenso e fruttato al naso, con sentori di lampone selvatico e delicate suggestioni di pepe nero e polvere di cacao. Armonico e vellutato al palato, di grande avvolgenza e persistenza gustativa. Accompagna ottimamente primi piatti a base di sughi di carne e secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.