LA CANTINA DEI CENTO GUSTI
REGGIO DI CALABRIA
VINI |
PASSIMENTO
Capostipite e punto di partenza del progetto Romeo&Juliet, rosso proprio come l'amore e la passione. Un uvaggio di Corvina e Croatina con una percentuale di Merlot che il periodo di appassimento rende ancor più morbido. Le uve raccolte a mano si lasciano appassire in cassette di legno all'interno del Fruttaio, dove gli acini, grazie al controllo dell'umidità e al ricircolo dell'aria, perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un'alta concentrazione di zuccheri. Avendo le uve tempi
18,00 €
Smart Touch srl - P.IVA IT-03357540123 - via Roma, 54 21047 Saronno (VA) ITALY
smarttouch.it