Arenys de Munt, Spagna. Al palato all’inizio rilascia un lieve sapore amaro che poi lascia spazio a quello del ginepro, presente in quantità maggiore rispetto alla gran parte degli altri gin. Viene ottenuto con una duplice infusione di botaniche che permette da una parte di rendere il gin più secco e dall’altra di dargli un colore azzurro in modo naturale grazie all’uso di alghe, frutta e verdura.