Passerotto 1890

Saronno

Primi piatti (Proposte di ispirazione contemporanea)

Prodotti

Cappellacci di patate e funghi porcini

con tartufo nero uncinato e consommè di porcino. Abbinamento suggerito Vino: Sassella - Birra: Stout

18,00 €

Crema di sedano rapa

con ricotta al pistacchio e tuorlo marinato e affumicato Abbinamento suggerito Vino: Verdicchio - Birra: Stout

14,00 €

Pennoni monograno Cappelli

con ragù d’anatra e ribes Abbinamento suggerito Vino: Barbera d’Alba - Birra: Red ale

16,00 €

Risotto ai funghi porcini

(min. x2) riso Carnaroli riserva San Massimo Abbinamento suggerito Vino: Pinot nero Birra: Dubbel

17,00 €

Spaghettoni quadrati monograno Matt

al nero con ragù di seppia e fichi freschi spadellati Abbinamento suggerito Vino: Frascati - Birra: Bock

16,00 €