Passerotto 1890

Saronno

Primi piatti (Cucina del territorio - tradizionale e rivisitata)

Prodotti

Caramelle di pasta fresca alla maniera di Milano

ripiene di ossobuco con crema di parmigiano e zafferano. Abbinamento suggerito Vino: Pinot - nero Birra: Tripel

16,00 €

Risotto alla milanese con midollo e pistilli di zafferano

(min. x2) riso carnaroli Riserva San Massimo. Abbinamento suggerito Vino: Frascati - Birra: Red ale

14,00 €

Risotto omaggio a Gualtiero Marchesi, giallo con briciole di foglia d’oro

(min. x2) riso Carnaroli Riserva San Massimo. Abbinamento suggerito Vino: Frascati - Birra: Red Ale

17,00 €