BAR DELL ISTITUTO G.B.FERRARI ESTE

Este

FOCACCINA SPECK E BRIE (SOLO PER LE ORE 13)

PRODOTTO SURGELATO INGREDIENTI: Farina di frumento acqua, speck, edamer, brie, rucola.

FOCACCINA VEGETARIANA (SOLO PER LE ORE 13)

PRODOTTO SURGELATO INGREDIENTI: farina di frumento, acqua, mozzarella (latte, sale, fermenti lattici, caglio), zucchine, melanzane, peperoni, olio extravergine di oliva, lievito di birra, prezzemolo, aglio.

INSALATA DI CEREALI CON POLLO E VERDURE

PIATTO FREDDO SENZA CONSERVANTI 220g INGREDIENTI: Acqua, pollo arrosto, mais, farro, lenticchie, grano, carote, peperoni rossi, cipolle, sale, basilico, coriandolo, pepe.

INSALATA DI RISO E TONNO

PRODOTTO FREDDO 220g INGREDIENTI: riso, peperoni, mais, piselli, olive nere, olive verdi, carote, capperi, tonno.

PANINO CON COTOLETTA *

INGREDIENTI: PANE: Farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale, COTOLETTA: carne di pollo panata, prodotto surgelato. Carne di pollo, farina di frumento, acqua olio di girasole, sale, amido frumento, *CAUSA TEMPI DI CONSEGNA IL PRODOTTO POTREBBE NON ARRIVARE CALDO

PANINO COTTO SALSA FUNGHI

INGREDIENTI: Pane fresco: Farina di grano tenero, tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale. Prosciutto cotto: carne di suino, acqua sale zuccheri,lattosio, aromi spezie. maionee, funghi sott'olio.

PANINO FORMAGGIO

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte sale FORMAGGIO: acqua, burro, sale, citrato di sodio, correttore di acidità

PANINO GRIGLIOSO CON VERDURE GRIGLIATE E MOZZARELLA (SOLO PER LE ORE 13)

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale VERDURE GRIGLIATE: prodotto surgelato, zucchine, melanzane, peperoni, in quantità variabile MOZZARELLA: latte, acidificante:acido citrico, caglio, sale

PANINO MORTADELLA

INGREDIENTI: PANE FRESCO: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale MORTADELLA: carne di suino, antiossidanti, aromi, spezie, ascorbato di sodio, conservanti nitrato di sodio I SALUMI DA NOI USATI, NON DERIVANO DA ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI E NON CONTENGONO ALLERGENI IN ACCORDO CON DIRETTIVA 2003/89//C.E.

PANINO PROSCIUTTO COTTO

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, sale, lievito, margarina PROSCIUTTO COTTO: carne di suino, acqua, sale, zuccheri lattosio, aromi, spezie esaltatori di sapidità

PANINO PROSCIUTTO CRUDO

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, sale, lievito, margarina, latte PROSCIUTTO CRUDO: carne di suino sale e conservanti E260 E252

PANINO SALAME UNGHERESE

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale SALAME UNGERESE: carne di suino, latte scremato in polvere, zuccheri: destrosio saccarosio, aromi, spezie, antiossidanti E 301, conservanti E 250 E 252

PANINO SOPPRESSA

PANE: farina di grano tipo 0-1, lievito, margarina, latte, sale, SOPPRESSA DOLCE: Carne di suino, latte scremato in polvere, zuccheri (destrosio, saccarosio) , aromi, spezie , antiossidante E 301, conservante E 250, E 252.

PANINO VEGETARIANO CON INSALATA, POMODORO, MOZZARELLA

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0-1, acqua, lievito, margarina, latte, sale, MOZZARELLA:

PANNO PANCETTA

PIADINA CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA (SOLO PER LE ORE 13)

INGREDIENTI: PIADINA ROMAGNOLA IGP: farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale iodato, strutto, agenti lievitanti: carbonato, acido di sodio, difosfato disodico, amido di mais. può contenere tracce di latte, e prodotti a base si soia. MOZZARELLA: latte, sale, caglio microbico, correttore di acidità: acido citrico. PROSCIUTTO COTTO: carne di suino, sale, amidi aromi, destrosio.

PIADINA CON PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA (SOLO PER LE ORE 13)

PIZZETTA MARGHERITA *

PRODOTTO SURGELATO INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, (latte, pastorizzato, sale, caglio), olo di semi di girasole, lievito di birra, sale, farina di frumento maltato, origano. Può contenere tracce di pesce. *CAUSA TEMPI DI CONSEGNA IL PRODOTTO POTREBBE NON ARRIVARE CALDO

TOAST CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO (SOLO PER LE ORE 13)

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero di tipo 0, acqua, zucchero, olio di girasole, sale, lievito, farina di soia. PROSCIUTTO COTTO: carne di suino, sale, aromi, spezie. FORMAGGIO: latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico.

TOAST CON PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO (SOLO PER LE ORE 13)

INGREDIENTI: PANE: farina di grano tenero tipo 0, acqua, zucchero, olio di girasole, sale, lievito, farina di soia MOZZARELLA: latte, sale, caglio microbico. PROSCIUTTO CRUDO: carne di suino, aromi, spezie. I SALUMI DA NOI USATI NON DERIVANO DA ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI E NON CONTENGONO ALLERGENI IN ACCORDO CON DIRETTIVA 2003/89/CE

TRAMEZZINO TONNO E CIPOLLINE

INGREDIENTI: PANE: pane tipo 0 congelato, con strutto, MAIONESE pastorizzata, TONNO all'olio di oliva, CIPOLLINE perline sottaceto di vino

TRAMEZZINO AL TONNO

INGREDIENTI: Pane: tipo 0, congelato, con strutto e maiones pastorizzata tonno all'olio di oliva

TRAMEZZINO CRUDO OLIVE

INGREDIENTI: Pane: Farina di grano tenero tipo 0,acqua strutto emulsionato, lievito di birra, farina di soia, sale. Maionese: olio di semi di girasole, acqua, uova fresche pastorizzate cat. A, aceto di vino, amido modificato, zucchero, sale, aroma, addensanti, acidificanti, conservanti. Prosciutto crudo: carne di suino, sale, aromi, spezie. Olive: acqua, sale, aceto di vino, acidificanti e antiossidanti.

TRAMEZZINO PROSCIUTTO E SALSA FUNGHI

INGREDIENTI: Pane congelato: farina di grano tenero tipo 0, acqua strutto, lievito di birra, farina di soia. Maionese: olio di semi di girasole, acqua, uova pastorizzate di cat. A, aceto di vino, amido, zucchero, sale , farina di guar, gomma di xanthan, acidificanti, conservanti. Prosciutto cotto: carne di suino, acqua, sale, zuccheri, lattosio, aromi, spezie. Funghi sott'olio

TRAMEZZINO TONNO OLIVE

INGREDIENTI: Pane tipo 0 congelato, con strutto maionese pastorizzata tonno sott'olio

TRAMEZZINO VEGETARIANO

INGREDIENTI: Pane: Farina di grano tenero tipo 0, acqua, strutto emulsionato, lievito di birra, farina di soia, sale. Maionese: olio di semi di girasole, acqua, uova fresche pastorizzate di cat. A, aceto di vino, amido modificato, zucchero, sale, conservanti. Mozzarella: late vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico. Lattuga Pomodoro