Hotel Atlantic (LCH)

Gatteo a Mare

Zuppa di farro

PRIMO PIATTO Farro con verdure miste e brodo. Allergeni: glutine, sedano. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare

Cannelloni con ricotta e prosciutto

PRIMO PIATTO Cannelloni ripieni di ricotta e prosciutto, con besciamella e formaggio, gratinati al forno. Allergeni: glutine, uova, latte. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Mezze maiche al tonno, vino bianco e capperi

PRIMO PIATTO Allergeni: glutine, pesce, solfiti. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Pasta al ragù alla bolognese

PRIMO PIATTO Pasta con ragù di carne e salsiccia, concentrato di pomodoro, sedano, carota, cipolla e vino. Allergeni: glutine, sedano, solfiti. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Pasta al pesto alla genovese

PRIMO PIATTO Pasta con pesto di basilico, olio extravergine, parmigiano, pecorino, pinoli e aglio. Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Pasta in bianco

PRIMO PIATTO Allergeni: glutine

Pasta al pomodoro

FIRST COURSE Pasta with tomato sauce, extra virgin olive oil and basil. Allergens: gluten.

Salmone alla soia su crema di taccole e menta

SECONDO PIATTO Allergeni: pesce, soia. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Stinco di maiale alla birra

SECONDO PIATTO Stinco di maiale cotto lentamente con birra, aromi e fondo di cottura. Allergeni: glutine. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Quiche vegetariana

SECONDO PIATTO Torta salata con verdure, uova, formaggio e pasta sfoglia. Allergeni: glutine, uova, latte. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Birbe di pollo

SECONDO PIATTO Bocconcini di pollo impanati e fritti. Allergeni: glutine, uova. In base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Wurstel alla griglia

MAIN COURSE Allergens: none. Depending on seasonality and market availability, some products may be frozen or blast chilled at origin to ensure quality and food safety.