TRATTAMENTO DI BONIFICA DEL PESCATO

*In mancanza di fresco il prodotto potrebbe essere surgelato all' origine. Tutti i prodotti di pesca presenti nel nostro menù, se non contrassegnati diversamente, vengono acquistati freschi e sottoposti a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, All. III, Sez. VIII, Cap. III, Lettera D, Punto C, oppure aquistati già abbattuti. Secondo quanto indicato nel regolamento CE 404/11, i prodotti "BONIFICATI" non vengono indicati come "CONGELATI" nel menù.