Il Silkie è il primo imbottigliamento di Sliabh Liag Distillers nel loro ambizioso viaggio nel whisky. Mentre la distilleria di whisky era in costruzione, è già stata prodotta una miscela di whisky di malto e di cereali che conferisce una caratteristica sensazione di morbidezza in bocca e un carattere leggero e setoso. Questo liquido eccezionalmente liscio, con il suo sapore dolce e la sua finitura delicata, è seducente quanto i Selkies, le creature della mitologia scozzese.