80% Chardonnay, 20% Ribolla Gialla, 72 mesi sui lieviti. Colore: giallo paglierino chiaro con tenui sfumature verdoline. Perlage: diffuso, fine e persistente. Bouquet: elegante e pulito all'olfatto con profumi di frutta a polpa bianca, sottili note agrumate, un tocco floreale e delicatissimi sentori di crosta di pane. Sapore: freschissimo, dinamico e dotato di una consistenza molto ben calibrata. Si distende con regolarità e precisione fino alla lunga chiusura.