Il Traminer si accompagna in maniera importante a tutti quelli che sono gli antipasti e primi di mare, con una leggera propensione verso i secondi di pesce non troppo grassi. La facilità di beva è dovuta soprattutto alle piacevolissime note fruttate che poi si vanno a spegnere lasciando in bocca una sincera acidità. È un vino morbido e carezzevole, mai aggressivo, dotato di una finezza di bouquet alquanto rilassante e che può coccolare anche i sensi olfattivi dell’assaggiatore più scettico.