Uvaggio: Trebbiano - Passerina - Pecorino Zona di produzione: Pedaso, Campofilone, Altidona CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il suo colore è un giallo paglierino tenue. Il suo profumo è intenso e floreale. Al gusto è fresco e morbido. La vendemmia ha inizio nella seconda decade di settembre; il mosto viene raffreddato a 10 °C per favorirne la chiarificazione naturale.