UVE: PASSERINA. VINIF: FERMENTAZIONE SPONTANEA, STABILIZZAZIONE TARTARICA NATURALE, AFFINAMENTO IN VASCHE DI CEMENTO ED IN BOTTIGLIA. ALCOL:13,5 % VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE AROMA: RIBES,BIANCO E FIORI BIANCHI. GUSTO: ACIDULO, SAPIDO, FRESCO E PERSISTENTE. SERVIZIO: 10°- 12° C. ABBINAM: CRUDI DI PESCE, FRITTURE, SALUMI, RISOTTI E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA.