Fichimori nasce da una selezione di uve a base Negroamaro raccolte a mano nelle tenute di Tormaresca, in Puglia. E’ pensato espressamente per essere bevuto a bassa temperatura: le uve vengono infatti selezionate, coltivate e vinificate appositamente per ottenere questo vino particolarmente profumato e ricco di tannini, ideale per esprimersi al meglio alla temperatura di servizio di 8°/10°C. Colore rubino con riflessi violacei. Aromi di ciliegia e piccoli frutti rossi tipici del Negramaro