Tokubetsu si tratta di sake da degustazione. Uno dei motivi di alta qualità è il tasso di lucidatura dei chicchi. Sake di prima categoria con aroma e sapore fruttato, morbido dall'aroma fruttato e gusto aromatico. Ottimo da degustare con sashimi o antipasti di pesce. Gradazione alcolica: 14,5% vol