Il Sicilia Bianco Regaleali di Tasca d'Almerita nasce in vigneti situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo. È prodotto con uve Grecanico, Catarratto, Insolia e Chardonnay, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14-16°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 3 mesi prima di essere imbottigliato.