Vitigno Passerina Campolese 100% che si estende nel Comune di Capestrano ai piedi del massiccio centrale Gran Sasso sui monti della laga a 400 m s.l.m. Un territorio caratterizzato da forti escursioni termiche, ricco di storia e di analoga bellezza. Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumi floreali di ginestra e fruttati di agrumi e frutta fragrante.Ottimo con la cucina di mare, antipasti, zuppe di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno.