Al naso esprime una ricca armonia di aromi di sottobosco , con note di cuoio. Questo cognac unisce la morbidezza di sapori fruttati (prugna, nocciole) con la morbidezza del miele, arricchito da un tocco di viola.Gli anni di maturazione nelle cantine del Castello gli donano un colore ricco ambrato, dai riflessi vermigli, segno certo di un cognac di grande distinzione.La personalità del cognac Baron Otard XO Gold è frutto del perfetto equilibrio delle migliori acqueviti.