TERRE SICANE, NERO D’AVOLA da 37,5cl Tipo: Rosso Classificazione: Terre siciliane indicazione geografica protetta Varietà: Nero d’Avola (100%) Area di Produzione: Sicilia Sud orientale Altimetria del Vigneto: 300/400 S.l.m Clima: Inverni rigidi con primavere ed estati molto calde Sistema di Allevamento: Controspalliera Densità di impianto: 4000/5000 piante per Ha Epoca di Vendemmia: Seconda decade di Settembre (uve raccolte a mano) Vinificazione: Macerazione tradizionale per 8/10 gg. a 28