Colore: paglierino tenue Perlage: bollicina bella continua, fitta e sottilissima, che in bocca si rivela vivace ma non puntuta. Bouquet: intenso, con molto floreale difficile da identificare, e una scia di anice. Sapore: piacevole pienezza, vivacizzata dalle bolle mai fastidiose e dalla buona acidità. I toni agrumati, di pompelmo in particolare, accompagnano il buon equilibrio generale.