Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate migliori. Composto da Chardonnay 70% che dona eleganza e finezza e da Pinot nero 30% per struttura e vinosità. Da questo connubio e da un’attenta spremitura soffice tramite torchio verticale Marmonier, nasce un prodotto dal caratterizzante colore oro. Dalle sensazioni olfattive altrettanto fini si aprono coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla ma anche leggera tostatura. Si abbina con tutti i piatti elaborati e succulenti.