Viene prodotto utilizzando esclusivamente agave Espadin, che è coltivata dalla famiglia Lopez nelle terre della catena montuosa messicana di Sierra Madre. Il Mezcal Joven etichettato Montelobos si dimostra puro e sincero, schietto in tutte le sue componenti organolettiche e vantaggioso nel rapporto qualità/prezzo. Chiaro e trasparente alla vista. Al naso arrivano sentori di agave cotta, seguiti da elementi olfattivi erbacei e da leggeri sbuffi affumicati. L’assaggio ricalca l’olfattiva