Tradizionale vino considerato quasi nostrano nell'Italia nord orientale: si tratta in realtà di un antico vitigno di origine francese ben adattato da noi dal quale si possono ottenere vini grandissimi oppure semplici ma gradevoli per il consumo quotidiano. Dai tipici sentori erbacei si sposa bene alla semplice tavola di ogni giorno quindi con piatti di pasta asciutta, carni bianche e verdure. - 12%