UVE: MONTEPULCIANO VINIF: FERMENTAZIONE SPONTANEA, REFRIG: NATURALE, VASCHE IN CEMEMNTO ED AFFINAMENTO IN BOTTIGLIUA. ALCOL: 13,5 % VOL. COLORE: ROSA CILIEGIA BRILLANTE. AROMA: GRADEVOLE, FINE, LEGGERMENTE VINOSO ED AL BOUQUET FRUTTATO. GUSTO: MORBIDO, AROMATICO E DELICATO, CON RETROGUSTO FINE DI MANDORLA. APPENA ACIDO, BEN EQUILIBRATO. SERVIZIO: 12°- 14° C. ABBINAM: APERITIVI, ZUPPE DI PESCE, PRIMI DI PASTASCIUTTA, FORMAGGI DELICATI, ARROSTI LEGGERI.