UVE: PECORINO VINIF: FERMENTAZIONE SPONTANEA, VASCHE IN CEMENTO ED AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA ALCOL: % VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO AROMA: INTENSO CON SENTORI DI GINESTRA, FRUTTA A POLPA BIANCA ED ETEREI GUSTO: FRESCO, INTENSO, SAPIDO E DI CORPO. SERVIZIO: 10°- 12° C. ABBINAM: CUCINA DI MARE ELABORATA,FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA, PRIMI PIATTI STRUTTURATI, CARNI BIANCHE.