UVE: MALVASIA VINIF: SPUMANTIZZAZIONE MET. ANCESTRALE IN VASCA BLOCCATA, SPUMANTIZZAZIONE IN BOTTIGLIA, SENZA SACCAROSIO AGGIUNTO, FERMENTAZ. SPONTANEA, LUNGO CONTATTO BUCCE E MOSTO, SENZA SOLFITI AGGIUNTI E SENZA SBOCCATURA. ALCOL: % VOL. COLORE: ORO ANTICO ED ARANCIO. AROMA: AROMATICO E COMPLESSO, FLOREALE, SPEZIATO E DI IDROCARBURI. GUSTO: FRESCO, AROMATICO, LUNGO. SERVIZIO: 6°- 8° C. ABBINAM: APERITIVO, CRUDI DI PESCE, CROSTACEI, PRIMI E SECONDI PIATTI DELICATI E PESCE.