LAGREIN DOC "Lavis" Trento ZONA DI PRODUZIONE: colline di Pressano e Sorni nel Comune di Lavis Vino rosso rubino con decise sfumature violacee questo Lagrein presenta sensazioni di lamponi, mirtilli e viola. Al palato, il sapore è caldo ed asciutto, con tannini morbidi e dolci. VINIFICAZIONE: raccolta manuale nella prima decade di ottobre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, decantazione statica del vino, affinamento sulle lisi in vasche di cemento ed 12,5% vol