di colore ambrato carico con una schiuma fine e persistente. Sentori olfattivi: viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta. Corpo e gusto: in bocca risulta mediamente carbonata, morbida con una dolcezza che richiama l’aroma, leggermente speziata a causa dai lieviti. Retrogusto: finale secco e fruttato, leggermente etilico