Ristorante La Luce
Poianella di Bressanvido
ANTIPASTO |
KASHE BADEMJAN - crema di melanzane con cipolla caramellata
VEGANO. VIENE SERVITA CON CROSTINI A PARTE, MA LA PREPARAZIONE DELLA CREMA E' NATURALMENTE PRIVO DI GLUTINE. Morbida crema a base di melanzane con noci, servita con saporita cipolla rossa caramellata. Ingredienti: melanzane, yogurt di soia, noci, prezzemolo, aglio, menta, limone, olio, sale; per la cipolla: cipolla rossa, zucchero di canna, olio evo, sale. Allergeni: nr. (1), 6, 8.
8,30 €
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