35% Pinot Noir, 65% Pinot Meunier, 720 giorni sui lieviti. Colore: giallo paglierino scarico. Perlage: fine e mediamente lungo. Bouquet: naso confettura di lamponi, fiori bianchi e arancia candita. Sapore: gustoso e delicato. Lo sviluppo è polposo, pesca bianca e mango. È supportato da un'acidità ben integrata. Il finale riassume tutta la degustazione: fine, setoso, goloso e fresco.