UNA ENSALADA COMPLETA Y SABROSA, DONDE LOS QUESOS (CURADOS, SEMICURADOS, CREMOSOS, TOSTADOS, AHUMADOS, DE CABRA) SE UNEN EN PERFECTO EQUILIBRIO. EL AGUACATE APORTA SUAVIDAD, MIENTRAS QUE LAS VERDURAS FRESCAS, ZANAHORIAS, NUECES Y ALMENDRAS DAN UN TOQUE DULCE Y CRUJIENTE. SERVIDA CON PAN.