UVE: BARBERA 60% - CROATINA 40% ( BONARDA ) VINIFICAZIONE: PIGIADIRASPATURA SOFFICE, VASCHE ACCIAIO ALCOL: 12,5% VOL. COLORE: ROSSO RUBINO BRILLANTE AROMA: FRUTTA ROSSA GUSTO: AVVOLGENTE E COMPLETO, FRESCO E VIVACE ABBINAMENTO: SALAME COTTO E BOLLITI IN GENERE, CARNI ROSSE, FORMAGGI E SALUMI DI MEDIA STAGIONATURA.