Questo Grüner Veltliner della cantina Knoll è stato piantato su terreno alluvionale e sabbia utilizzando una variante ottimizzata del metodo di allevamento Lenz-Moser. Questo vino bianco della Wachau riempie il bicchiere di un colore giallo-verde chiaro ed è anche particolarmente gradevole al naso. Gli aromi fruttati si combinano con una spezia intelligente. L'acidità giocosa rende questo Grüner Veltliner di Emmerich Knoll un accompagnamento alimentare universale. Un finale denso.