La scelta delle vinacce, la competenza nella distillazione e l'accurato affinamento danno origine ad una grappa di grande qualità. Cuor di Amarone invecchiata in Barrique, è un'acquavite nobile e rara, che nasce dalla distillazione delle bucce di uve appassite e ricche di aromi dei vitigni autoctoni veneti dai quali ha origini l'aristocratico Amarone della Valpolicella (Verona). Gusto pieno e morbido con avvolgenti richiami ai profumi di amarena e frutta matura.