Gin rurale calabrese caratteristico per l'utilizzo del ginepro "di bassa quota" e di limoni IGP di Rocca Imperiale si presenta in versione torbata. Questa viene ottenuta bruciando il ginepro con torba proveniente dalla Sila che gli conferisce un picevolissimo retrogusto affumicato. Consigliato da degustare anche liscio al posto di un whisky oppure in un Gimlet