uve: chardonnay 30%- pinot nero 35%- pinot meunier 35%. vinif: metodo champenoise 36 mesi. alcol: 12,5% vol. colore: rosa salmone. aroma: delicato e floreale. gusto: fruttato e complesso. servizio: 4-6° C abbinam: piatti di pesce e crostacei, tutto pasto.