La Sauza è una tequila prodotta al 100% da agave. Il processo di invecchiamento dona alla tequila un gusto di legno, tipico delle botti di rovere americano. Il colore è ambrato, dovuto all'invecchiamento di 18 mesi, ed al palato si presenta tostato con delle punte dolci di vaniglia. Al naso risulta essere rilassante grazie agli aromi della frutta secca ed agave che si diffondono fin sul palato