Liquore ottenuto per infusione in alcool di puro succo di prugna. La pianta Prunus Domestica dà un frutto chiamato prugna, il cui succo fresco viene messo in infusione in alcool e zucchero. Si ottiene un liquore dall’aroma intenso di albicocca, mandorla e frutta secca. È una specialità tipica veneta da degustare in compagnia con piccola pasticceria. Grado alcolico 40% vol.