Birra artigianale Bavarese che ha le sue radici nella bellissima regione denominata Chiemgau. La genialità dei birrai, la qualità degli ingredienti e il meraviglioso gusto fece eleggere questa birra come la migliore di tutta la Baviera. La bassa fermentazione le conferisce un aspetto torbido, più scuro delle weiss, con una buona sapidità, anticipata da una schiuma vaporosa e dalla lunga durata.