UVE: CHARDONNAY 30% - PINOT NERO 35% - PINOT MEUNIER 35% VINIFICAZIONE: METODO CHAMPENOISE ( 48 MESI ) ALCOL: 12,5 % VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINO, BOLLICINE FINI E PERSISTENTI AROMA: AGRUMI E FRUTTI BIANCHI GUSTO: SOFFICE E DELICATO. BUONA PERSISTENZA SERVIZIO: 4° - 6° C. ABBINAMENTO: APERITIVO, OSTRICHE, CAVIALE, FRAGOLE, PIATTI A BASE DI PESCE E CROSTACEI