GUSTO INTENSO, LEGGERMENTE ACIDULA, MOLTO FRUTTATA E POCO AMARA, SPEZIATA, SCHIUMA COMPATTA, CREMOSA E ADERENTE. Erede dell’aristocrazia piemontese, Bianca Lancia fu la moglie che Federico II amò di più. Fu una relazione segreta e tormentata, ma tanto profonda da essere l’unica a durare lungo tutta la vita dell’imperatore. Delicata e gentile, Bianca fu una presenza costante. Il matrimonio avvenne soltanto alla fine della vita della donna, PER legittimare l’ascesa politica del figlio Manfredi