Un intrigante Mezcal realizzato utilizzando rari maguey selvatici di Tobala, che sono molto più piccoli delle loro controparti Espadin o Azul e sono noti per il loro sapore forte. Questo spirito messicano tradizionale viene distillato due volte in alambicchi di rame, ottenendo un Mezcal vegetale profondamente erbaceo, ricco e sottile.