da NINNI - Genova
da NINNI la pizza è unica: l'impasto base, maturato fra le 24 e le 36 ore a temperatura controllata, deriva da 3 tipi di farine, tutte macinate a pietra e raffinate tradizionalmente. Le materie prime sono verdure sempre fresche e grigliate quotidianamente, insaccati di lunga stagionatura e formaggi provenienti direttamente dai migliori caseifici. I nostri “pizzaioli” sono tutti ragazzi impeccabilmente e tecnicamente formati, ma soprattutto innamorati del loro lavoro.
Via Redipuglia, 52 R
16147
Genova
(GE)
010. 29 29 599
ristorante.ninni@gmail.com
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Menù
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