VITTO PITAGORICO

Napoli

BISSARA

Zuppa Marocchina di fave, olio EVO, cumino, paprika, aglio

PIGNATO

Zuppa di fagioli cannellini e scarole con fettine di pane cafone tostato ... Cannellini and escarole bean soup with slices of toasted bread ... Cannellini et soupe à la scarole avec des tranches de pain grillé

PICASSO

Vellutata di Cavolo Viola, Coulis di pomodoro e peperoncino Habanero

CAPODIMONTE

Zuppa di Cavolo, Finocchio e anacardi

PARMENTIER

Zuppa di patate viola e porri Purple potato and leek soup with turmeric croutons ... Potage aux pommes de terre et poireaux

MISO

Zuppa di miso e verdure ... Miso soup and vegetables ... Soupe Miso et Légumes

NIRVANA

Zuppa crudista al latte di cocco, broccoli, funghi, zenzero e peperoncino ... Raw soup with coconut milk, broccoli, mushrooms, ginger and chili ... Soupe crue au lait de coco, brocoli, champignons, gingembre et piment