Lido Santo Stefano - Beach Club

Monopoli

A'marè "Frizzantino" BT

A'maré Negroamaro 100% IGP 2021 cantine Monsignore. Vino rosato frizzante dal colore rosa tenue, al naso presenta sentori di pesca bianca e rosa. Ottenuto con metodo charmat a bassa temperatura offre un gusto fresco, sapido e di buona acidità in una delicata vivacità. Ottimo come aperitivo e con piatti di pesce crudo e anche cotto.

Cerasina BT

Negroamaro 100% rosato Salento IGP 2021 –cantine Monsignore. Di buona consistenza dal colore rosa tenue con spiccati riflessi cerasuolo. Al naso si presenta con una buona intensità e discreta complessità olfattiva, con spiccati aromi varietali rappresentati da note di pesca bianca e albicocca, seguite da piacevoli sentori di gelsomino. Al gusto è fresco, di buona struttura con una buona acidità abbinata ad una considerevole morbidezza. Abbinamenti: Aperitivo, Carni bianche, Pesce

Gioia Rosa IGT

Dall'unione del Primitivo 80% e dell'Aleatico 20%, vitigni espressione di una terra amorevole, nasce un vino dai profumi fruttati, floreali, freschi. Il riassunto della Puglia è una 'Gioia Rosa' che arriva al cuore passando attraverso il gusto. Con il suo sapore pieno, sapido e giustamente acidulo, è perfetto per piatti a base di pesce e formaggi freschi.