HOTEL BYRON BELLAVISTA

Via Padova, 83

[FRANCIA] VOUVRAY SEC “Les Vaux Louis” - D. S. Gaudron (100% chenin blanc)

Colore dorato. Profumo di frutta matura. Gusto secco, ben strutturato. Ideale con cibo piccante o piatti speziati o in agrodolce.

[FRANCIA] PETIT CHABLIS "Les Alles Du Domaine" (100% chardonnay)

Colore dorato luminoso. Profumo di fiori bianchi e note di agrumi. Gusto fresco e persistente. Si abbina ad un piatto di frutti di mare, scampi, sogliola.

[FRANCIA] BOURGOGNE EPINEUIL ROUGE - Dominique Gruhier (100% pinot nero)

Colore rosso rubino. Profumo di bacche rosse, amarena, mora. Gusto intenso e profondo. Ottimo con carne di manzo, vitello, salumi ma anche formaggi.

[FRANCIA] CHATEAU DE VAUDIEU BLANC - Fam. Brechet (grenache 75%, roussanne 25%)

Colore oro pallido. Profumo di frutta bianca, frutta esotica, pompelmo. Gusto elegante con note agrumate. Si abbina all’orata, scampi, aragoste, ostriche.

[SPAGNA] “TERTIUS” DI PLENUM – Dievole Münoz (50% Tempranillo, 50% Sangiovese)

Colore rosso rubino vivace. Profumo di frutti rossi maturi e viola. Gusto molto piacevole e persistente. Ideale con antipasti e carni bianche, formaggi freschi e semi stagionati.

[ARGENTINA] “TERRAZAS DE LOS ANDES” – Selection Malbec (100% Malbec)

Colore rosso intenso. Profumo floreale con note di frutti di bosco. Gusto ampio e avvolgente. Ideale con carni di manzo, vitello alla griglia e formaggi molto stagionati.

[NUOVA ZELANDA] “CLOUDY BAY” SAUVIGNON BLANC (100% Sauvignon Blanc)

Colore giallo paglierino. Profumo di agrumi e frutto della passione. Gusto intenso con un lungo finale. Ideale con crostacei, pesce cotto e crudo.