Cafe Florian

Porto San Giorgio

Fratelli Martini - Sant'Orsola BRACHETTO

Vitigno: brachetto 100%

Le Pergole - Gewurztraminer

Il Gewuztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana. Di colore giallo dorato e dalla marcata aromaticità, questo vino presenta note floreali, dai contorni leggermente speziate. In bocca il corpo è pieno, morbido, strutturato e corposo. Vino da meditazione. Vinificato nella zona di produzione della Trentino DOC:

Le Pergole - Muller Thurgau

Il Muller Thurgau è un vitigno storicamente legato al territorio montano trentino. Equilibrato e raffinato, di colore giallo tenue, dal profumo delicato, fine, è caratterizzato da note aromatiche e speziate. Al palato è fresco, fruttato, caratterizzato da una piacaevole sensazione minerale. Vino da aperitivo per antonomasia. Vinificato nelal zona di produzione del Trentino DOC

Martini K. & Sons - Savignon

Uvaggio Sauvignon Grado Alcolico 12 Sapore Secco, armonico e vellutato. Colore Paglierino chiaro. Abbinamenti Si sposa splendidamente con zuppe di pesce, crostacei, carni bianche e primi leggeri.

Martini k. & Sons - Gewurztraminer

Vitigno: Gewurztraminer Produttore: K. Martini & Sohn Zona di produzione: Alto Adige Il Gewürztraminer è un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumo pronunciato e gradevole e un aroma saporito. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose, litchi e spezie.

Martini k. & Sons - Muller Thurgau

Vitigno: Muller Thurgau Produttore: K. Martini & Sohn Zona di produzione: Alto Adige Il Müller Thurgau è un vino bianco gustoso dal colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro, con profumo delicato con note erbacee e noce moscata con un sapore fresco ed aromatico. È adatto come vino da aperitivo, ma anche con antipasti, pesce bollito o alla griglia.

Officina del Sole - 360

vitigni: Passerina 34%, Verdicchio 33%, Chardonnay 33% 360 è la bollicina dell’Officina del Sole. Lo spumante è il vino più vivo, e noi abbiamo scelto di dare vita a questa etichetta curando la sua nascita dal vigneto alla presa di spuma nella nostra cantina. Un blend di nobili vitigni, per entusiasmarne la freschezza e la piacevolezza e metodo Charmat lungo per esaltarne gli aromi terziari. Perfetto per brindare in compagnia e ottimo da abbinare a prelibateze marine della cucina mediterranea

Officina del Sole - Franco

Falerio Pecorino Franco è il nostro Falerio Pecorino ed è sintesi enoica della grandezza dei Piceni e della forza del Pecorino. vitigno: Pecorino 100% Noi lo amiamo bere con tutto ciò che è delicato, sapido e leggermente grasso, per momenti di piacere e meditazione. Le uve crescono vicino alla cantina, su di una collina vicina al mare e ai monti. Mediterraneo per eccellenza.

Officina del Sole - Rosso Frutto

Marche Syrah Rosso intenso di passione e di colore, frutta estiva, gusto morbido delle armonie Picene, profilo sensoriale gentile come la collina che ospita i vigneti delle sue uve. vitigni: Syrah 85%, uve a bacca rossa 15% Fermentato a temperature basse per favorire l’estrazione del frutto così da aumentarne la gradevolezza aromatica. Vino di puro piacere, monovitigno da uve Syrah, da abbinare a piatti rossi e carni da cortile.

Officina del Sole - Sensi

Marche Passerina e Sauvignon Sauvignon e Passerina: due vitigni che raramente si frequentano. Passerina 50%, Sauvignon 50%. I descrittori floreali e fruttati del Sauvignon Mediterraneo e la forza acidica e fragrante della Passerina Picena donano un’entusiasmante intensità olfattiva e gustativa. Vino giovane, spirito libero, originale, alternativo ma sempre fedele al rigore vitivinicolo di alta qualità.

Prosecco superiore docg - Borgo Molino

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è uno spumante DOCG prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, a partire dal vitigno Glera. La denominazione, composta da 15 comuni, prende il nome dalle due capitali territoriali Conegliano, capitale culturale, in cui ha sede la prima Scuola Enologica d'Italia, e Valdobbiadene, cuore produttivo di un territorio dalla straordinaria vocazione e singolare bellezza, ricamato dai vigneti.

Salento i.g.t. - Calafuria

Il Calafuria è un rosato ottenuto esclusivamente da uve Negroamaro provenienti da Masseria Maime dal colore rosa brillante, con sfumature ciliegia. Al profumo esprime note di frutta con sfumature erbacee che ne ravvivano la freschezza. Al palato è ben bilanciato, sapido con retrogusto gradevole e persistente.

Salento i.g.t. - Fichimori

Fichimori nasce da una selezione di uve a base Negroamaro raccolte a mano nelle tenute di Tormaresca, in Puglia. E’ pensato espressamente per essere bevuto a bassa temperatura: le uve vengono infatti selezionate, coltivate e vinificate appositamente per ottenere questo vino particolarmente profumato e ricco di tannini, ideale per esprimersi al meglio alla temperatura di servizio di 8°/10°C. Colore rubino con riflessi violacei. Aromi di ciliegia e piccoli frutti rossi tipici del Negramaro

Terra Fageto - CLELIA - Passerina Spumante Brut

Uvaggio 100% passerina - Metodo Charmat AFFINAZIONE Il vino viene affinato in autoclave per 90 giorni con metodo di spumantizzazione Charmat-Martinotti. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il suo colore è giallo luminoso, con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. A livello olfattivo presenta un connubio di fruttate e fresche sensazioni floreali. In bocca è piacevole e delicato. Ideale con piatti a base pesce, dà il meglio di sé con le olive all’ascolana.

Terra Fageto - ELIA - Rosato Spumante Brut

Uvaggio: 100% Sangiovese Metodo Charmat Zona di produzione Campofilone CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino brioso dall’intrigante aspetto rosato. Avvolge l’olfatto con conturbanti sentori fruttati, freschi e floreali. Conquista la bocca delicatamente. Da accompagnare ad aperitivi o ad antipasti a base di carne o pesce.

Terra Fageto - EVA - Falerio DOC

Uvaggio: Trebbiano - Passerina - Pecorino Zona di produzione: Pedaso, Campofilone, Altidona CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il suo colore è un giallo paglierino tenue. Il suo profumo è intenso e floreale. Al gusto è fresco e morbido. La vendemmia ha inizio nella seconda decade di settembre; il mosto viene raffreddato a 10 °C per favorirne la chiarificazione naturale.

Terra Fageto - FENESIA - Offida Pecorino DOCG

Uvaggio100% Pecorino Zona di produzione Campofilone - Grado alcolico 13,5% Colore giallo tenue. Al naso rapisce con i suoi profumi floreali, in bocca è piacevole, con note sgrumate. Si abbina bene con piatti a base pesce. Da gustare ad una temperatura di 12°-15°.

Terra Fageto - LETIZIA - Marche Passerina IGT

Uvaggio 100% Passerina - Zona di produzione Altidona Campofilone - Grado alcolico 12,50% Colore giallo luminoso, con riflessi verdolini. Fresco e armonioso al palato. La raccolta inizia la terza decade di settembre. L’uva viene diraspata e pressata in modo soffice. Il mosto viene conservato a 10°C per ottenere una chiarificazione naturale.

Velenosi - Marche IGT Passerina

VITIGNO: passerina in purezza COLORE Giallo luminoso con tenui riflessi dorati. OLFATTO Il naso evidenzia spiccati sentori floreali di tiglio e biancospino che esprimono rotondità e pienezza. GUSTO Freschezza e brillante sapidità, come un soffio di brezza marina. CENNI STORICI Antico vitigno originario dell’Adriatico. Il suo nome sembra derivare dalla struttura del grappolo piccolo, alato, con acini abbastanza sferici, somigliante ad un piccolo passero.

Velenosi - Passerina Brut

Metodo Charmat - Passerina in purezza COLORE Giallo luminoso con riflessi argentati. Perlage fine e persistente. OLFATTO Un riuscito connubio tra le morbide nuance fruttate e più fresche sensazioni floreali. GUSTO Inebrianti profumi di fiori bianchi, delicate note di pomacee, vivaci sensazioni agrumate, accompagnate da freschezza e sapidità, esaltate dallo stuzzicante petillant, sono caratteristiche piacevolmente contrastate dalla morbidezza di questo vino. Ottima persistenza.

Velenosi - Querciantica Lacrima DOC superiore

VITIGNO Lacrima di Morro d’Alba in purezza. COLORE Rosso rubino intenso con sfumature violacee. OLFATTO Profumi eleganti, di fragola, ciliegino, more di rovo, mirtilli, violetta, viola e rosa canina. GUSTO In bocca la struttura è corposa, dal gusto asciutto, con struttura tannica equilibrata e ben armonica, sapore pieno e persistente ed un pieno ritorno alle percezioni aromatiche che lo rendono immediatamente piacevole e godibile. Carattere particolare ed irripetibile.

Velenosi - Querciantica Verdicchio

VITIGNO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico - VERDICCHIO IN PUREZZA COLORE Giallo paglierino lucente con riflessi verdolini. OLFATTO Intenso e complesso, floreale e piacevolmente fruttato, svela il suo carattere con note vegetali di erbe aromatiche. GUSTO Equilibrato, persistente, pieno e sapido con tipico finale piacevolmente amarognolo.

Velenosi - Rêve

VITIGNO Pecorino in purezza - VENDEMMIA Raccolta tardiva - Dopo circa 6 mesi, il vino in barrique viene travasato in vasche d’acciaio. COLORE Giallo paglierino brillante dagli evidenti riflessi dorati. OLFATTO Di elegante struttura e profondità, con note intense di fiori bianchi e frutta matura, seguite da inebriante vaniglia. In questo vino riuscirete a scoprire sensuali profumi balsamici. GUSTO Grande struttura e suadente opulenza, coinvolgente, penetrante e molto persistente.

Velenosi - Villa Angela Pecorino DOC

Falerio Doc Pecorino COLORE Giallo paglierino intenso e lucente. OLFATTO Risulta piacevole, intenso, raffinato, con sentori, di frutta esotica e di agrumi. GUSTO In bocca prevale la freschezza che esalta le caratteristiche degli aromi varietali. CENNI STORICI La ragione per cui questo vitigno condivide il nome con il noto formaggio omonimo rimane incerta, ma può riferirsi ai movimenti stagionali dei pastori e dei loro greggi, che si spostavano nelle regioni dove si trova il vitigno Pecorino.