IL CALICE BRILLO

Roma

Cococciola "Cantina Orsogna Ebrio" Bio

Regione: Abruzzo Vitigni: Cococciola Grado Alcolico: 12,5 % Vol Colore paglierino scarico dai profumi di fiori bianchi e agrumi con lievi note speziate. Al gusto si avverte una vibrante acidità e freschezza con particolari note fruttate e finale lievemente mandorlato.

Traminer Aromatico "Grimani"

Zona di produzione: vigneti situati ai piedi delle colline di Roncà Vitigni: Traminer 100% Colore: giallo paglierino deciso Profumo: è un’esplosione di profumi e mineralità. Fiori gialli, miele, agrumi, frutta tropicale, in un mix variegato ed emozionante. Poi minerale, intenso e profondo; quel minerale caratteristico dei nostri basalti. Sapore: asciutto ma setoso, sapido ma leggero, caratteristico ed inconfondibile. Un vino veramente intrigante.

Custoza DOC Tommasi

Nazione: Italia Regione: Veneto Vitigni: Garganega, Custoza Grado Alcolico: 12,0 % Vol Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, al naso offre un profilo fragrante e giovane di gelsomino, pesca bianca e albicocca, con sottili refoli di erbe aromatiche. Assaggio gustoso, schietto e di facile lettura, mostra un riverbero aromatico estremamente gradevole e un deciso e sapido finale che invita nuovamente alla beva.

Chardonnay "Bianco di Caprolace"

Chardonnay IGT Lazio Bianco di Caprolace Gradazione: 12,5% Colore giallo paglierino cristallino, fine e morbido con finale vellutato e piacevolmente sapido

Chardonnay "Nexum"

Nazione: Italia Regione: Lazio Gradazione: 12,5% Frutto di una selezione di uve chardonnay, la caratteristica di questo vino è sicuramente l’eleganza e la facile bevibilità. Al naso è un esplosione di aromaticità che introduce a sentori più nobili e pacati tipici dello Chardonnay come erbe dolci ( Timo, Rosmarino, Salvia e Camomilla) e minerali. In bocca equilibrato, fresco e persistente.Il Nexum è un vino da tutto pasto, perfetto per un aperitivo.

Etna Bianco "Le sabbie dell'Etna"

Nazione: Italia Regione: Sicilia Vitigni: Catarratto, Carricante Grado Alcolico: 12,5 % Vol Il colore giallo paglierino chiaro. Al naso ricco, delicato e fruttato, con sentori di frutta bianca matura e fiori gialli. Al gusto aromi di pesca gialla e pera matura, con leggeri sentori di frutta tropicale. Sul finale rinfrescante, sapido, minerale, scorrevole e ben equilibrato

Falangina Benevento "Janare"

Nazione: Italia Regione: Campania Vitigni: Falanghina Grado Alcolico: 12,5 % Vol Colore giallo paglierino lucente con delicate velature verdognole, al naso esprime aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione che si affiancano a piacevoli sentori di sambuco e di menta. Al palato si caratterizza per una delicata acidità, una buona struttura ed un deciso retrogusto minerale, ricco di aromi.

Frascati Superiore Santa Passera 2023

PRODUTTORE: La Rasenna NAZIONE: Italia VITIGNO: Bellone, Bombino, Malvasia Puntinata, Trebbiano DENOMINAZIONE: Frascati Superiore DOCG REGIONE: Lazio GRADAZIONE: 13,5% ZONA DI PRODUZIONE: Frascati (RM) Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta note floreali e fruttate, con sentori di agrumi e frutta tropicale. Al palato è fresco, sapido e fruttato, con un finale piacevolmente minerale.

Gewurtztraminer "Joseph"

Regione: Alto Adige Gradazione: 14% Colore paglierino carico e luminoso, pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.

Ischia DOP 2023 Casa d'Ambra

PRODUTTORE: Casa D'ambra NAZIONE: Italia CATEGORIA: Vino Bianco VITIGNO: Varietà DENOMINAZIONE: Ischia DOC REGIONE: Campania ZONA DI PRODUZIONE: Forio d'Ischia (NA) GRADAZIONE: 13% ANNATA: 2023 Fiori bianchi e sambuco, note aromatiche timo e salvia, sfondo agrumeto lime e cedro, lunga scia salina

Lugana "Murari"

Nazione: Italia Regione: Veneto Vitigni: Turbiana Grado Alcolico: 12 % Vol In bocca è piacevolmente fresco, armonico e morbido. Fine ed elegante, al naso è fresco con note vegetali e di frutti a polpa bianca.

Moscato di Terracina DOP "Elogiob secco"

NAZIONE: Italia CATEGORIA: Vino Bianco VITIGNO: Moscato DENOMINAZIONE: Moscato di Terracina DOP REGIONE: Lazio GRADAZIONE: 13% Colore giallo dorato, profumo aromatico di ginestra albicocca e miele al primo impatto con un finale minerale. Gusto vellutato delicatamente secco e aromatico

Pecorino Campotino "Sunnae"

VENDEMMIA 2020 ORIGINE ABRUZZO DENOMINAZIONE Colline Pescaresi IGT VITIGNO Pecorino Colline Pescaresi PRODUTTORE Tenute del Priore % VOL. 13,50%

Piana Bianco

VENDEMMIA 2020 ORIGINE LAZIO DENOMINAZIONE Vino Bianco del Lazio VRD VITIGNO Malvasia puntinata PRODUTTORE Piana dei Castelli % VOL. 13,00% Uva 100% Malvasia puntinata per questo bianco non filtrato, non stabilizzato e non chiarificato. Fresco e profondo, in apparenza un vino semplice ma in realtà ricco di spunti con una complessità garbata. Dalla fortissima capacità di trasformazione

Pinot Grigio DOC "Grimani"

Zona di produzione: vigneti situati nei dolci declini di Roncà Vitigni: pinot grigio Collocazione Geografica: Roncà (VR) Colore: giallo deciso Profumo: profumo di fresco, di primavera, di giornate luminose. Decisamente minerale, con intense ed esuberanti note fruttate Sapore: compatto e di carattere, cremoso e prepotente, armonico nell’acidità. Ottimo ed appagante l’ingresso, con un finale complesso ed elegante

Planta

Ribolla gialla "Ca' del Borgo"

Ribolla gialla IGT Gradazione: 12,5% Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Ricorda l'acacia, il castagno e il rovere. Sapore caratteristico, asciutto

Sauvignon "Tra donne sole"

Regione: Piemonte Vitigni: Sauvignon Grado Alcolico: 13,5 % Vol A prima vista, il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati leggermente più accentuati. Al naso, emana un aroma tipico della varietà di uva, con sentori di timo e peperone verde, arricchiti da note fruttate e floreali. Al palato è leggero, snello e facile da bere, con un sapore secco e saporito.

Sylvaner

VENDEMMIA 2020 ORIGINE ALTO ADIGE DENOMINAZIONE Valle Isarco DOC VITIGNO Sylvaner PRODUTTORE Abbazia di Novacella % VOL. 13,00% Giallo paglierino con riflessi tendenti al verdolino; il bouquet di profumi è ampio e ricorda i fiori di campo estivi, l’erba medica e sentori di frutta a polpa bianca matura come la pera e il melone bianco. In bocca è ricco, avvolgente ed elegante.

Verdicchio "Castelli di Jesi DOC BIO"

Nazione: Italia Gradazione: 12,5% Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. All'olfatto si evidenziano i profumi primari del vitigno con sentori fruttai di pesca e mela oltre ad una spiccata nota agrumata. Al gusto risulta secco dotato di spiccata acidità e buona sapidità completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vitigno

Vermentino di Sardegna "Terre Fenicie" DOC

Nazione: Italia Regione: Sardegna Vitigni: Vermentino Grado Alcolico: 12,5 % Vol Colore giallo paglierino, floreale e fruttato con note di pesca bianca e fiori di sambuco. Aromi fruttati con finale di richiami minerali.

Vermentino di Gallura DOCG "Le conche"

VITIGNO: Vermentino 100% GRADAZIONE: 12,5% Giallo paglierino limpido, bouquet elegante, fruttato. Secco, armonico con retrogusto ammandorlato.