
LA DIMORA DEL LUPO
Petrosino
VINI
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ASARO - COCCIO D'ORO GRILLO
Giallo paglierino in bella tonalità, limpido e brillante ;
naso fresco, fruttato, note di agrumi, ma anche pera ed ananas ;
in bocca il sorso è delizioso, impeccabile, di qualità, ben vinificato partendo da una materia prima di qualità assoluta. Lungo nel finale di bocca, un grillo veramente ottimo
BAGLIO ORO - GRILLO RISERVA
Da uve Grillo in purezza, un vino elegante ed equilibrato, con spiccati sentori aromatici, note decise di pesca bianca e frutta esotica.
Ottimo come aperitivo, ideale con tutti i piatti a base di pesce e carni bianche.
BAGLIO ORO - ZIBIBBO
Vino dai tipici profumi di gelsomino e fiori di zagara, Guardiani di Ceppibianchi è composto esclusivamente da uve Zibibbo. Ottimo per accompagnare i vostri aperitivi, ideale con tutti i piatti a base di pesce e carni bianche.
BAGLIO ORO - DEI RESPIRI GRILLO
Da uve Grillo, un vino semplice ed elegante, fresco, equilibrato, sapido e dal gusto molto fine.
Un vino versatile e adatto a diverse occasioni, con un buon rapporto qualità-prezzo. Ottimo come aperitivo, ideale da bere con antipasti gourmet, primi e secondi piatti di pesce, molluschi di mare, crostacei e ortaggi
BAGLIO ORO - GUARDIANI CEPPINERI NERO D'AVOLA
BAGLIO ORO - TRUSCE'
Spumante Brut.Da un blend di Catarratto e Chardonnay, colore brillante e perlage fine e piacevole. Al naso è fine e ed elegante con sentori floreali di fiori d'acacia e zagara. In bocca è secco, e gradevolmente sapido e fresco.
CANTINA EUROPA - BIOLICINE ROSE' BIO
Ottimo come antipasto, si abbina con formaggi, salumi e spiedini di carne.
Si presenta tenue al naso, fine e fruttato, con note floreali al palato e strutturato, con sensazioni di frutta rossa e spezie delicate seguite da note balsamiche
CANTINA EUROPA - BIOLLICINE GRECANICO BIO
dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. dal profumo intrigante ventaglio aromatico, con sfumature floreali e fruttate, gusto fresco, mediamente strutturato ed armonico

CANTINA EUROPA - EUGHENES GRILLO
L'uva più importante della storia vitivinicola del nostro territorio, rappresenta pienamente, nella sua migliore espressione,l'estrema cura che i viticoltori sanno riservarle. Ci regala un vino dalle note di glicine,zagara, pesca bianca, adatto compagno di ogni pasto a base di pesce e molluschi.

CANTINA EUROPA - EUGHENES ZIBIBBO
Intensità aromatica e sentori di frutta bianca. Un uvaggio solare che merita pietanze ricche, importanti, una su tutte: linguine con rag di triglia.

CANTINA EUROPA - ROCENO GRILLO
Questo Grillo nasce nella sua originaria culla: l'area meridionale dell'agro marsalese.
Aroma inconfondibile e gusto pieno, perfettamente a suo agio con la migliore cucina di pesce.
CANTINA EUROPA - SENSALE CHARDONNAY BIO
Il re delle uve bianche si è lasciato conquistare dalla generosità della nostra terra e da un clima gentile ed ospitale. il regime biologico di coltivazione ne esalta la naturale eleganza e piacevolezza. Giallo paglierino intenso, presenta aromi avvolgenti di cedro e albicocca. In bocca è ampio e fresco. Si abbina con i primi piatti e i fritti di pesce fresco
CANTINA EUROPA - SENSALE GRILLO BIO
Dal colore giallo paglierino, si caratterizza per il gusto equilibrato, sapido e fruttato allo stesso tempo. Le note agrumate si combinano con elementi floreali, dando al palato un sapore corposo e persistente. Si abbina perfettamente con pollo, risotto agli asparagi e i piatti a base di pesce della tradizione mediterranea

CANTINA PETROSINO - BREZZA (BOLLICINE)
Spumante extra dry. uve grillo 100%. è di un colore giallo tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e resistente. è fruttato, intenso con sentori di agrumi

CANTINA PETROSINO - BREZZA MAGNUM (BOLLICINE)
Spumante extra dry. uve grillo 100%. è di un colore giallo tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e resistente. è fruttato, intenso con sentori di agrumi

CANTINA PETROSINO - BUCARI GRILLO
Dal colore giallo dorato con riflessi verdognoli con un profumo ampio, raffinato ed elegante con sentori di frutta esotica ed agrumi.
Dal gusto secco, sapientemente equilibrato e persistente, abbinabile ad antipasti e piatti a base di pesce fresco e crostacei.
CANTINA PETROSINO - TRIGLIA' GRILLO BIOLOGICO
Profumo ampio, raffinato ed elegante con sentori di frutta esotica ed agrumi, dal gusto secco, sapientemente equilibrato e persistente. Con un colore giallo dorato con riflessi verdognoli.
Abbinamenti: antipasti e piatti a base di pesce fresco e crostacei
DONNA FUGATA - LIGHEA ZIBIBBO
Solare e luminoso, il terre siciliane Zibibbo di Donna Fugata dimostra tutte le potenzialità dello zibibbo di pantelleria , nella versione secca. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Ottimo come aperitivo, è indicato con tutto il pesce azzurro, frittura di pesce
DONNA FUGATA - SUR SUR GRILLO
Un grillo fresco e fruttato dallo spirito giovane, si caratterizza per un bouquet fragrante di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Dal colore giallo paglierino brillante, in bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza. Da abbinare con panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare

FINA - KIKE'
Traminer Aromatico 90% - Sauvignon Blac 10%.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate
FINA - MAKISE' FRIZZANTE
Il Makisè di Fina è un vino bianco frizzante prodotto da sole uve Grillo della Sicilia occidentale.Si presenta all'aspetto di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet netto e fragrante con note di fiori bianchi e frutta unite a sentori vegetali tipici del vitigno. Al palato è piacevole e sapido: ricorda gli agrumi e le brezze estive della costa siciliana.È ideale con il pesce alla griglia, i molluschi e i crostacei.

FINA - TAIF
Zibibbo 100%.
Vino rotondo, minerale, fresco, giallo paglierino con leggere sfumature verdi, con ampio bouquet aromatico che spazia da profumi fruttati di pesca e mandarino a sentori erbacei di salvia, per chiudersi su note floreali di rosa e glicine. In bocca ha una nota inizialmente calda subito bilanciata dalla fresca e piacevole acidità

MANNIRA' - GRILLO BIOLOGICO
Grillo 100%. SENZA SOLFITI.
Colore giallo paglierino, profumo intenso che ricorda il frutto di uva grillo, sapore armonico e persistente.

MANNIRA' - ZIBIBBO BIOLOGICO
SENZA SOLFITI.
Colore giallo, profumo intenso, sapore armonico e persistente.
Eccellente per accompagnare antiasti, piatti a base di pesce.
Ottimo come aperitivo.

MILAZZO - BIANCO DI NERA
Uve Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia.
Un fruttato elegante, il Bianco Di Nera è il frizzante Milazzo.
Bel colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi.
Fine e complesso al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.

MILAZZO - BIANCO DI NERA 375ml
Uve Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia.
Un fruttato elegante, il Bianco Di Nera è il frizzante Milazzo.
Bel colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi.
Fine e complesso al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.

MILAZZO - MARIA COSTANZA
UVA: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay.
Il Maria Costanza Bianco rappresenta una pietra miliare nella viticoltura siciliana. La nostra azienda fu infatti la prima a realizzare il taglio di Inzolia e Chardonnay per dare vita a questo vino bianco così elegante. Si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdi. Apre con un vegetale aromatico con evidenti note di melissa e agrumi verdi.

MILAZZO - MARIA COSTANZA 500ml
UVA: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay.
Il Maria Costanza Bianco rappresenta una pietra miliare nella viticoltura siciliana. La nostra azienda fu infatti la prima a realizzare il taglio di Inzolia e Chardonnay per dare vita a questo vino bianco così elegante. Si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdi. Apre con un vegetale aromatico con evidenti note di melissa e agrumi verdi.
MILAZZO - ROSSO DI NERA
MILAZZO - TERRE DELLA BARONIA ROSSO
UVE: Nero d'Avola dominante e Perricone. Un territorio unico le Terre della Baronia con le sue 9 aree e relative sub aree. Le porzioni di vigneto di area Munti dove sono state impiantate queste selezioni clonali di Nero d'Avola, sono state scelte proprio perché più ricche di sostanza organica e di struttura, grazie al profilo argilloso viene esaltata l'espressione del territorio regalando una particolare ricchezza gustativa e olfattiva.
MOTHIA - MOSAIKON GRILLO
Vino dal color giallo paglierino brillante, ricco di note di pesca e pompelmo. Fresco, vivace e sapido, da bere con molluschi e primi piatti con crostacei.

TASCA D'ALMERITA - LEONE
E' un vino bianco prodotto da uve di Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Tramier aromatico coltivate nelle Terre Siciliane.

TASCA D'ALMERITA - LEONE D'ALMERITA
è un vino bianco prodotto con uve di catarratto, pinot bianco, sauvignon e traminer aromatico coltivati nelle terre siciliane IGT. Le uve conferiscono al vino un'intensa freschezza aromatica
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